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5 platos del restaurante La Mina en intu Asturias que no te puedes perder

Conoce la oferta gastronómica del restaurante y sidrería La Mina, en el centro comercial intu Asturias.

Autor: Intu Asturias

El restaurante y sidrería La Mina ha completado la oferta gastronómica del centro comercial intu Asturias con una carta de lo más exquisita. En La Mina descubrirás todo el sabor de la cocina más vanguardista y tradicional de Asturias, con el producto más emblemático como auténtico protagonista, la sidra.

Además,  el ambiente está pensado para que vivas una experiencia mágica. Lleno de luminosidad y con mucha amplitud, la decoración de este restaurante está ambientada en una típica mina asturiana con pequeños detalles que harán que te sumerjas en otro mundo desde tu primera visita.

El trato al cliente personalizado y el cariño con el que los profesionales de La Mina elaboran cada plato son también aspectos importantes que te encantarán de este establecimiento.

En la carta encontrarás, entre otras muchas cosas:

  • Ensaladas: templada de pollo, de rúcula, buey y parmesano, marinera…
  • Embutidos: cecina, chosco, jamón ibérico de bellota…
  • Patatas: bravas, ali-oli, Cabrales, La Mina…
  • Quesos: La Peral, Cabrales, Manchego, Provolone a la brasa…
  • Tostas en pan de maíz y tostas en hogaza de tradicional.
  • Pescados en freidora: chopitos, ortiguillas rebozadas, langostinos, merluza…
  • Carnes empanadas: pechuguitas de pollo, tiras de cachopo de ternera asturiana, bombas picantes de buey, escalopines al cabrales…
  • Pica pica: morcilla, pastel de centollo gratinado, calamares, mejillones, chipirones, anchoas…
  • Arroces: con pulpo, con sepia y ali-oli, con “pitu caleya”…
  • De plato: bacalao, merluza con chipirones encebollados, rodaballo relleno de setas silvestres, presa de ibérico laminado, solomillo de buey al foie y reducción de sus jugos…
  • De parrilla: lacón a la brasa y pimientos del Padrón, costillas de cerdo, chorizo de jabalí, hamburguesa de buey, parrillada de carnes…

Aunque todos los platos son irresistibles, hemos seleccionado además 5 que no te puedes perder:

Tosta de cecina y queso de cabra

Tortos con picadillo de jabalí

Mejillones a la marinera

Chuletón de vaca asturiana

Costillas de "gochu" a la brasa

Menú del día y carta para alérgenos

Con el menú de La Mina, por 11,90€, puedes elegir un primero entre ensalada del minero, arroz meloso o guiso tradicional, y un segundo plato a escoger entre pescado del día o carne asturiana. Para terminar podrás tomar postre o café. ¡La bebida y el pan están incluidos! Recuerda que el menú es válido de lunes a viernes, excepto festivos.

Por si fuera poco, en La Mina de intu Asturias puedes encontrar una carta para alérgenos, con pan sin gluten y platos aptos para personas con necesidades especiales.

¡Ven a visitar un lugar único en intu Asturias!

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Comentarios de esta entrada

gon blanco

domingo, 30 de abril de 2017 a las 13:39

después del éxito en Colloto, nadie duda del triunfo de éste restaurante en Intu. Cuando se hacen las cosas con esmero, la calidad se nota
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